ആവശ്യമായ ചേരുവകള്
ബ്രഡ് 6
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3
സവാള 1
പച്ചമുളക് 1
ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂണ്
മൈദ 1/2 കപ്പ്
ബ്രഡ് പൊടിച്ചത്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി 1/2 ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂണ്
ഗരം മസാല 1 ടീസ്പൂണ്
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയില് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള ഇട്ടതിനു ശേഷം പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേര്ക്കുക. ഒന്നു വഴന്നു വന്നതിനു ശേഷം പൊടികള് ചേര്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്ത്തു യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം മല്ലിയില ഇട്ട് വാങ്ങുക. ബ്രഡില് മസാല പുരട്ടിയതിന് ശേഷം മൈദയില് മുക്കി ബ്രഡ് പൊടിയില് പുരട്ടിയതിനു ശേഷം ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയില് വറത്തു കോരുക. സ്നാക്ക്സ് തയ്യാര്.