തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റവ കേസരി. മലയാളികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാ…

ഒരു വ്യക്തിയോട് അയാൾ ഏത് കാലത്തിലോട്ട് തിരിച്ച് പോകണമെന്ന് ചോദിച്ചാൽ ആദ്യം പറയുന്നത് കുട്ടിക്കാലം എന്നാകും. കാരണം നമ്…

മൈദ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ. വൈകീട്ട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന …

കട്ട്ലറ്റും പകോഡയും കഴിച്ച് മടുത്തോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ ഇതാ ഒരു കിടിലൻ വെറൈറ്റി പലഹാരം ഉണ്ടാകി നോക്കിയാലോ. രുചിയിലും മാത്രമല…

ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്താൻ ആപ്പിളിന് കഴിയുമെന്ന് നമ്മൾ പണ്ട് മുതൽക്കേ പറയുന്ന കാര്യമാണ്. ആപ്പിളിനേക്കാൾ ​ഗുണം ചെയ്യുന്ന …

രാവിലെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിന് തീൻമേശയിലേക്കെത്തുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് പുട്ട്. മിക്ക വീടുകളിലും പുട്ട് സ്ഥിരം സാന്നിധ്…

മഴക്കാലം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് പനി ,ഫുഡ്പോയ്സൺ തുടങ്ങി നിരവധി അസുഖങ്ങളെ പറ്റി നമ്മൾ കേൾക്കാറുണ്ട്. വ്…

സ്കൂൾ തുറന്നതോടെ ഇനി കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്സിൽ എന്ത് വയ്ക്കണം എന്നാവും അമ്മമാരുടെ ടെൻഷൻ. എന്തുണ്ടാക്കി കൊടുത്താലും അത…

വീടുകളിൽ എപ്പോഴും ലഭ്യമായ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാവുന്ന അതീവ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ഇന്ന്…

വീട്ടിൽ എന്ത് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കിയാലും അതിന്റെ ചൂട് പോകാതിരിക്കാൻ നമ്മളെ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണല്ലേ കാസറോൾ. കാസറോളുകൾ ഇല്ലാത്…

കേരളത്തിലെ നാടന്‍ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളില്‍ ഏറെ ആരാധകരുള്ള ഒന്നാണ് പാലാ സ്റ്റൈല്‍ ബീഫ് ഫ്രൈ. കറുത്ത നിറവും കുരുമുളകിന്റെ ഫ്‌ലേവ…

പേരയ്ക്കയും ഓറഞ്ചും നമ്മൾ എപ്പോഴും ഉപയോ​ഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളാണ്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ചിന്തിച്ച് കാണില്ലേ ഓറഞ്ചിന് ഒരു മുൻതൂക്ക…

വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം പകരാൻ തണ്ണിമത്തനോളം മികച്ച മറ്റൊരു പഴമില്ല. സാധാരണയായി തണ്ണിമത്തൻ മുറിച്ച് അതുപോലെ ത…

വി ശുദ്ധവാരത്തിന് ആരംഭമായിരിക്കുന്നു. ശുദ്ധ വാരത്തിലെ അഞ്ചാം ദിവസമാണ് പെസഹ വ്യാഴാഴ്ച. യേശുക്രിസ്തു തന്റെ അപ്പോസ്തലന്മാര…

രാജ്യത്തുടനീളം പാചകവാതക പ്രതിസന്ധി രൂക്ഷമായി തുടരുകയാണല്ലോ. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ നയങ്ങൾ മൂലം ഗ്യാസ് കൃത്യമായി ബുക്ക് ചെ…

നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ചായ കേവലം ഒരു ഒരു പാനീയം മാത്രമല്ല, അതൊരു വികാരമാണ്. ജോലിത്തിരക്കിനിടയിലും തളർന്നിരിക്കുമ്പോഴും ഒരു …